W dniu 10  marca 2018 roku w Hotelu Blue Diamond Active SPA **** w Trzebownisku  k. Rzeszowa  odbędzie się wielkie włoskie wydarzenie kulinarne pod patronatem Ambasady Włoskiej w Warszawie, Wójta Gminy Trzebownisko, Stowarzyszenia Kucharzy Polskich ,Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni, Greckiego Stowarzyszenia Kucharzy Poland Branch Office, Stowarzyszenia Włoskich Restauracji i Producentów na Świecie "Ciao Italia2.0" oraz z udziałem Partnera konkursu Bellavita Expo The Excellence of Italy Warsaw 2018.  

Podczas konkursu spotkają się największe autorytety kulinarne w Polsce, młodzi adepci sztuki kulinarnej, znane gwiazdy telewizyjne oraz pasjonaci kuchni włoskiej .

Podczas Arte Culinaria Italiana odbędzie się także rywalizacja konkursowa o udział w eliminacjach do prestiżowego, międzynarodowego konkursu kulinarnego Pasta World  Championship, odbywającego się w Mediolanie. Profesjonalne Jury wybierze najlepsze danie makaronowe przygotowane podczas Arte Culinaria Italiana, którego twórca zostanie uhonorowany przez markę Barilla tytułem Master of Pasta.

Do konkursu dla profesjonalistów zgłosiły się 22 ekipy , spośród których jury selekcyjne wyłoniło 12 najlepszych ekip.

1.      RESTAURACJA KUKNUK **** - RZESZÓW www.kuknuk.pl

Jakub Hołota

Rafał Kuźniar

2.     RESTAURACJA ENOTEKA PERGAMIN ****-KRAKÓW www.enotekapergamin.pl

Mateusz Guzik

 Rafał Tobiasz

3.     HOTEL BONIFACIO**** -  SOCHOCIN www.hotelbonifacio.pl

Przemysław Bednarz

Łukasz Fabiszewski

4.     HOTEL CENTRUM *** - SOSNOWIEC www.hotelcentrumsosnowiec.pl

Bartłomiej Kornacki

Przemysław Gościniak

5.     RESTAURACJA PONIDZIE HOTEL SŁONECZNY ZDRÓJ **** - BUSKO ZDRÓJ www.slonecznyzdroj.pl

Hubert Misterkiewicz

Łukasz Wolny

6.     LEMON RESORT SPA **** - GRÓDEK NAD DUNAJCEM  www.lemonresort.pl

Iwona Tomasiak

Teresa Salamon

7.     RESTAURACJA SAFRAN HOTEL RADO ****- WOLA CHORZELOWSKA www.hotelrado.pl

Kamil Tłuczek

Krzysztof Chłopek

8.     HOTEL RESTAURACJA WAWRZYNIAK**** - KROTOSZYN www.wawrzyniak.net.pl

Tomasz Ptak

Arkadiusz Marcisz

9.     HERON LIFE HOTEL*****- GRÓDEK NAD DUNAJCEM  www.heron-hotel.com

Dominik Łukasik

Michał Ciszek

10.HOTEL CZARNY POTOK RESORT SPA &CONFERENCE **** - KRYNICA ZDRÓJ www.hotelczarnypotok.pl

Wojciech Kotula

Piotr Orzech

11.HOTEL RESTAURACJA PIANO *** - LUBLIN  www.piano-lublin.pl

Paweł Gałecki

Dariusz Cygan

12.HOTEL KOSSAK **** - KRAKÓW  www.hotelkossak.pl

Jan Cup

Michał Chlebek

EKIPA REZERWOWA

RESTAURACJA ZIELONA GÓRKA- PABIANICE www.zielonagorka.com

Jędrzej Lewandowski

Dawid Pluta

 

Profesjonalistów oceniać będzie profesjonalne i wymagające grono jurorów:

JURY PROFESJONALNE DEGUSTACYJNE

1. KRZYSZTOF SZULBORSKI- PRZEWODNICZACY JURY
2. KURT SCHELLER
3. TEOFILOS VAFIDIS
4. ANDRZEJ POLAN
5. JAROSŁAW UŚCINSKI
6. WIESŁAW BOBER

JURY PROFESJONALNE TECHNICZNE

1. TOMASZ PUROL
2. PATRYK KOTARBA
3. DAWID ŁAGOWSKI
4. ZBIGNIEW KOPYCKI

SUPERVISOR

1. DARIUSZ ZAHORAŃSKI

W konkursie dla Gwiazd wystąpi 6 drużyn :

1.     ZYGMUNT CHAJZER I TOMASZ LACHOWICZ

2.     PAWEŁ STASIAK I DARIA STASIAK

3.     TOMASZ KOZŁOWICZ I RENATA STANKIEWICZ

4.     BARTOSZ ŻUKOWSKI I POLA ŻUKOWSKA

5.     KRZYSZTOF IGNACZAK I IWONA IGNACZAK

6.     LESZEK WISNIEWSKI I BOŻENA SZCZEPAŃSKA

Gwiazdy będą oceniane przez następujących Jurorów:

 

JURY  VIP DEGUSTACYJNE

1. ZBIGNIEW KLOC - WŁAŚCICIEL HOTELU BLUE DIAMOND HOTEL ACTIVE SPA****
2. SŁAWOMIR BARCZAK - DYREKTOR HOTELU BLUE DIAMOND HOTEL ACTIVE SPA****
3. LESŁAW KUŹNIAR - WÓJT GMINY  TRZEBOWNISKO
4. WOJCIECH CHOJNICKI - PREZES ZARZĄDU MARKI WINTERHALTER
5.  KAROLINA DMOCHOWSKA  - EXPERT DS. MARKI BARILLA
6. MAŁGORZATA PIOTROWSKA-? DYREKTOR MARKETINGU  MARKI GASTRO MAGIC SERVIS

1. KRZYSZTOF REMISZEWSKI- DYREKTOR  DS.FOOD SERVICE MARKI SOKOŁÓW SA

JURY PROFESJONALNE TECHNICZNE

1. ANDRZEJ ŁAWNICZAK
2. MICHAŁ MARKOWICZ
3. DARIUSZ RATUSZNIAK

SUPERVISOR

1. JACEK KEMPA

"Serdecznie zapraszam 10 marca do Hotelu Blue Diamond Active SPA**** w Trzebownisku, a ekipom, które nie zakwalifikowały się do konkursu,dziękuję za chęć uczestnictwa i zapraszam do rywalizacji konkursowej za rok." - Giancarlo Russo