Styczeń to czas, kiedy wielu z nas postanawia coś zmienić - wprowadzić zdrowsze nawyki, zadbać o środowisko czy spróbować nowych smaków. Właśnie dlatego Veganuary, cieszy się coraz większą popularnością. Wegańskie alternatywy w kuchni to nie tylko trend, ale także doskonały sposób na poszerzenie oferty gastronomicznej, zwłaszcza w kawiarniach. Jak do tego podejść? I jaka wegańska kawa najlepiej trafia w gusta konsumentów?

Wegańska kawa - z czym to się pije?

Wegańskie zamienniki mleka to obecnie must-have w każdej nowoczesnej kawiarni. Klienci coraz częściej pytają o napoje na bazie roślinnych alternatyw - nie tylko w styczniu, ale przez cały rok. Trend na wege napoje sprawił, że słabej jakości zamienniki mleka krowiego przestają już być wystarczające. Warto więc postawić na sprawdzone rozwiązania. Napoje owsiane czy grochowe jakości specialty marek takich jak Dryk, stanowią świetną bazę do przygotowania różnorodnych kaw - od klasycznego latte, przez flat white, aż po kreatywne kawy smakowe.

Produkty Dryk to wyjątkowe napoje roślinne, które wyróżniają się nie tylko swoim naturalnym smakiem, ale także aksamitną, kremową konsystencją, dzięki czemu idealnie komponują się z espresso, podkreślając jego głębię i aromat. Są niezwykle wszechstronne, co czyni je doskonałym wyborem nie tylko do klasycznych kaw, ale także do tworzenia różnorodnych wegańskich deserów. To jednak nie tylko kwestia smaku i zastosowań - Dryk to także marka zaangażowana w zrównoważoną produkcję. Wykorzystuje składniki pochodzące z kontrolowanych i odpowiedzialnych upraw, promując tym samym ideę świadomej gastronomii, która stawia na jakość, etyczne podejście i dbałość o środowisko naturalne, to wszystko wpisuje się w cele Veganuary.

Dlaczego warto postawić na roślinne alternatywy w 2025?

Dodanie produktów Dryk do menu w okresie Veganuary to nie tylko sposób na przyciągnięcie nowych klientów, ale także okazja do wyróżnienia się na tle konkurencji. Warto zadbać o to, by w karcie znalazły się propozycje dedykowane osobom na diecie roślinnej - nie tylko kawy, ale także przekąski i desery. Styczeń to idealny miesiąc na testy nowych rozwiązań.

Veganuary to nie tylko okazja do sprzedaży, ale także edukacji. Zadbaj o to, by Twoi klienci dowiedzieli się, dlaczego warto wybierać wegańskie opcje. Organizuj warsztaty, degustacje czy specjalne promocje na produkty roślinne. Współpraca z marką Dryk lub dostawcą tej marki, takim jak Coffeedesk, może być świetnym wsparciem - materiały promocyjne, próbki produktów czy wspólne kampanie marketingowe pomogą wypromować ofertę Twojej gastronomii.

Jakie są korzyści?

Veganuary to idealny moment na wprowadzenie wegańskich produktów do lokalu gastronomicznego. Produkty Dryk, dzięki swojej jakości i wszechstronności, pozwalają stworzyć ofertę, która odpowiada na rosnące oczekiwania konsumentów. Włącz się w globalny trend, zadbaj o różnorodność swojego menu i pokaż, że Twoja kawiarnia podąża za najnowszymi trendami kulinarnymi. Styczeń z Drykiem to idealne rozpoczęcie roku!

Tekst powstał przy współpracy z Coffeedesk