18 września 2025 roku w Warszawie odbyła się degustacja hiszpańskich win
i delikatesów. Taste Spain to wydarzenie, które zostało zorganizowane już po raz 19
w Warszawie, przyciągając gości zainteresowanych produktami z Hiszpanii.  

Taste Spain 2025 to okazja do spotkania hiszpańskich producentów i polskich importerów, detalistów i restauratorów. Kilkadziesiąt wystawców zaprezentowało swoją hiszpańską ofertę polskiej publiczności. Wśród produktów, których można było spróbować znalazły się:

• stół pełen serów nagrodzonych w konkursie Cheese from Spain Awards
• wina, likiery, sery, wędliny, oliwa i słodycze
• śródziemnomorski gin
• hiszpańska woda mineralna
• owoce morza wraz z instrukcją ich przygotowania

Dodatkową inspiracją było spotkanie specjalne pt. Hiszpania na talerzu - czym jest autentyczność? Poprowadziła je Patrycja Siwiec-Pawłowska, autorka książek m.in "Nowa gościnność. Przepis na sukces w biznesie restauracyjnym", od 12 lat związana z rozwojem właścicieli biznesów z branży HoReCa.

Na spotkaniu w gronie restauratorów, szefów kuchni i dostawców, dyskutowano o tym, co oznacza prowadzenie hiszpańskiej restauracji lub hiszpańskiego sklepu w Polsce, z jakimi wyzwaniami mierzą się właściciele, jak budują swoje menu i ofertę, jak zdobywają autentyczne produkty i jak edukują polskich gości.

W panelu wzięli udział przedstawiciele hiszpańskich restauracji i sklepów hiszpańskich z całej Polski: Euskadi, Tres Toros, Sobremesa, Sol y Sombra, WineTu, Tapas Barcelona, Alejos, Fuego, Morri?a, PasoDobre, El Patio, La Pepica, El Catador, Treinta y Tres, DeSabor, La Tienda Espa?ola. Wszystkie te lokale są odznaczone certyfikatem Restaurants from Spain.

Ponadto Wojciech Bońkowski MW poprowadził degustację komentowaną White is the new bold! Wobec rosnącej popularności świeżych, lżejszych, mniej alkoholowych win zaprezentował nowoczesne i smakowo odważne białe pozycje z apelacji DO Rueda.

Organizatorem Taste Spain 2025 była Ambasada Hiszpanii w Warszawie we współpracy z Hiszpańskim Instytutem Handlu Zagranicznego ICEX.

Strona wydarzenia oraz katalog wystawców dostępny tu: https://www.foodswinesfromspain.com/en/upcoming-events/trade-shows-detail-two/taste-spain-warsaw-2025