Do 28. edycji Międzynarodowych Targów Gastronomicznych EuroGastro pozostał niespełna tydzień! Wydarzenie odbędzie się w dniach 11-13 marca 2025 roku w przestrzeni Ptak Warsaw Expo w Warszawie. To jedno z najważniejszych wydarzeń branży HoReCa w Polsce i Europie Środkowo-Wschodniej.

Targi EuroGastro od ponad dwóch dekad przyciągają profesjonalistów z sektora gastronomicznego i hotelarskiego, stając się platformą wymiany doświadczeń, prezentacji innowacyjnych rozwiązań oraz nawiązywania kluczowych kontaktów biznesowych. Organizowane są w nowoczesnym centrum targowo-kongresowym Ptak Warsaw Expo, gdzie gromadzą wystawców i odwiedzających z całego świata, oferując szeroką gamę produktów, usług i technologii dedykowanych branży.

EuroGastro to wydarzenie, które dynamicznie rozwijało się przez lata, dostosowując swoją ofertę do zmieniających się potrzeb rynku HoReCa. Każda edycja to okazja do zapoznania się z najnowszymi trendami w gastronomii, hotelarstwie oraz technologii wspierającej te sektory. Targi są miejscem premier nowych produktów i usług, które mają szansę zmienić sposób funkcjonowania restauracji, hoteli czy firm cateringowych. W trakcie wydarzenia wystawcy prezentują innowacyjne urządzenia kuchenne, nowoczesne technologie gastronomiczne, a także szeroką gamę artykułów spożywczych, napojów oraz dodatków wykorzystywanych w gastronomii - podkreślają organizatorzy.

Kluczowym elementem targów są strefy tematyczne, które pozwalają odwiedzającym w łatwy sposób znaleźć interesujące ich rozwiązania. Strefa wyposażenia zaplecza kuchennego skupia się na prezentacji sprzętu i technologii, które zwiększają efektywność i komfort pracy w kuchniach restauracyjnych i hotelowych. W strefie żywności i napojów można znaleźć produkty spożywcze dostosowane do potrzeb profesjonalistów, w tym lokalne specjały, innowacyjne składniki oraz najwyższej jakości napoje. Miłośnicy kawy i herbaty znajdą wiele ciekawych propozycji w strefie dedykowanej tym produktom - od nowych technik parzenia po profesjonalny sprzęt baristyczny. Nie brakuje także oferty dla branży cukierniczej i piekarniczej, która obejmuje maszyny, akcesoria oraz surowce wykorzystywane w produkcji słodyczy i wypieków.

Targi EuroGastro to nie tylko przestrzeń wystawiennicza, ale także bogaty program edukacyjny. Warsztaty i konferencje prowadzone przez ekspertów pozwalają uczestnikom na zdobycie praktycznej wiedzy oraz umiejętności, które mogą wprowadzić w swojej codziennej pracy. Dużym zainteresowaniem cieszą się również pokazy kulinarne, które inspirują do odkrywania nowych technik i smaków.

W programie m.in. III edycja zawodów dla baristów BEST Barista Challenge. Zawodnicy zmierzą się w "Latte Art Throwdown" i "Free Order". Pierwsza konkurencja wymaga precyzyjnego latte art na napoju roślinnym. W drugiej uczestnicy przygotują dwa kreatywne napoje z produktów marek wskazanych przez organizatora.

Szczegóły dotyczące wydarzenia znajdują się na stronie https://eurogastro.com.pl/.