Restauracje Mateusza Gesslera: ĆMA oraz Warszawski Sen będą działały w Hali Koszyki przez kolejne 5 lat. W ubiegły weekend lokale świętowały ósme urodziny.

Działające od początku istnienia Hali Koszyki restauracje Mateusza Gesslera wpisały się we współczesny krajobraz warszawskiej sceny kulinarnej. Umowy najmu dla restauracji ĆMA oraz Warszawski Sen, po ośmiu latach współpracy, zostały przedłużone na o 5 lat.

- Hala Koszyki to miejsce, które nieustannie ewoluuje. Cieszę się, że od samego początku jestem częścią tego wyjątkowego, pionierskiego projektu, który na zawsze zmienił oblicze kulinarnej Warszawy. Działamy z tą samą pasją, co pierwszego dnia i nieustanie mamy nowe pomysły, w jaki sposób zaskoczyć naszych gości i umilić im czas, wspólnie spędzany w naszych restauracjach - mówi Mateusz Gessler, właściciel restauracji Ćma i Warszawski Sen.

Restauracja ĆMA, która jest otwarta 24 godziny na dobę, to miejsce na mapie stolicy, inspirowane współczesną kuchnią miejską. Lokal zostanie wkrótce odświeżony zgodnie z oczekiwaniami funkcjonalnymi, estetycznymi i technologicznymi gości  z pokolenia Z.

- Mateusz Gessler, dzięki autorskim restauracjom ĆMA i Warszawski Sen, jest współautorem sukcesu Hali Koszyki. Z wirtuozerią kreuje unikalną atmosferę tych lokali, znakomicie współgrającą z lokalnym klimatem, charakterem i historią miejsca. Halę Koszyki i restauracje Mateusza Gesslera łączy zbliżony sposób myślenia o destynacji gastronomicznej jako unikalnej przestrzeni spotkań i wrażeń, zarówno kulinarnych, jak też artystycznych i towarzyskich. Razem kultywujemy też wspólne wartości: lokalność, sezonowość, przeplatanie historii i tradycji z dynamiką rytmu miasta i celebrowaniem chwili - mówi Weronika Maria Kuna, MRICS, Asset Management and Leasing Manager Hali Koszyki.