Miłośnicy pizzy mają powody do radości - dziś Światowy Dzień Pizzy! Blisko 90 proc. Włochów postrzega ją jako najważniejszy symbol narodowy ich kuchni.

O popularności pizzy nikogo nie trzeba przekonywać. To tradycyjny włoski przysmak, który podbił serca smakoszy na całym świecie, występując w niezliczonych odmianach z różnorodnymi dodatkami. Klasyczna napoletana, w wersji bianca, Chicago-style pizza, fritta czy z dodatkiem ananasa. Ta ostatnia, mimo że wywołuje skrajne emocje, także znalazła wierne grono fanów.

Szacuje się, że we Włoszech wypieka się 2,7 miliarda placków co roku. Powstają z 200 tysięcy ton mąki, 225 tysięcy ton mozzarelli oraz 260 tysięcy ton sosu pomidorowego. Wśród najpopularniejszych odmian od lat króluje margherita.

Jak kształtuje się spożycie pizzy na świecie? Najwięcej zjadają Amerykanie - 13 kilogramów przypada średnio na każdego. W Europie prowadzą oczywiście Włosi - 7,8 kilograma. Na drugim miejscu wśród konsumentów są Hiszpanie, a na kolejnych Francuzi i Niemcy.

Obchody święta pizzy to doskonała okazja, by delektować się nią w lokalu.