Wypadek przy pracy to koszmar, który śni się każdemu restauratorowi. Tym bardziej, że gastronomia to miejsce, gdzie o wypadek nietrudno, a jego rozmiary i skutki mogą być daleko idące. Nie tylko jeżeli chodzi o zdrowie, ale też inne konsekwencje, w tym prawne i finansowe. Co zatem zrobić, aby zminimalizować ryzyko wystąpienia tego typu zdarzeń w naszej restauracji? I jak zachować się, gdy do takiego wypadku przy pracy dojdzie. A w końcu, jakie konsekwencje dla Ciebie jako restauratora może mieć wypadek przy pracy, który miał miejsce w Twojej restauracji oraz jak i czy w ogóle można się przed nimi uchronić. Mam nadzieję, że na wszystkie te pytania odpowiedź znajdziesz w poniższym artykule.

Po pierwsze - zapobiegać

Nie odkryję przed wiedzy tajemnej, jeżeli już na wstępie napiszę, że najlepszą metodą na uniknięcie potencjalnych konsekwencji wypadków przy pracy jest dążenie, aby w możliwie największym stopniu zapobiegać możliwości ich wystąpienia. Oczywiście nie jesteśmy w stanie uniknąć tego ryzyka w 100 proc., ale na pewno masz określone pole do działania, które wypadkom przy pracy może zapobiegać.

Są to dość proste, oczywiste działania, takie jak zapewnienie pracownikom odpowiedniej odzieży roboczej i obuwia roboczego, odpowiedniego sprzętu do pracy, wprowadzenie właściwych procedur bezpieczeństwa, a także utrzymywanie na odpowiednio wysokim poziomie zasad bezpieczeństwa i higieny pracy.

Pracownik, który nie posiada odpowiedniego obuwia roboczego, któremu nie zapewniono właściwego sprzętu do pracy, który nie zna i nie stosuje zasad bezpiecznej i higienicznej pracy, do tego jest przepracowany, gdyż nie są przestrzegane normy czasu pracy czy w miejscu pracy przebywają osoby postronne, zwiększa ryzyko wystąpienia wypadku przy pracy.

Im lepsza zatem organizacja pracy, tym lepiej pracownicy znają i przestrzegają obowiązujących w zakładzie pracy zasad i procedur, a przede wszystkim im lepiej Ty, jako pracodawca, umożliwiasz i wymagasz ich przestrzegania, tym mniejsze ryzyko, że dojdzie do wypadku. Mimo to takiego ryzyka nie da się całkowicie wykluczyć i też nie każdy wypadek przy pracy zależny będzie od wystąpienia jakichkolwiek zaniechań w miejscu pracy. Czasem dojdzie do niego nawet wtedy, gdy przestrzegane będą wszelkie zasady i procedury.

Po drugie - wiedzieć, co należy w takiej sytuacji zrobić

Pewnie nie będzie dla Ciebie zaskoczeniem, jeżeli napiszę, że w sytuacji, w której dojdzie do wypadku przy pracy, w pierwszej kolejności powinniśmy udzielić poszkodowanemu pierwszej pomocy, a następnie zabezpieczyć miejsce wypadku, skutecznie je odgradzając, aby nie miały do niego dostępu osoby niepowołane i postronne. W takiej sytuacji należy także zachować położenie maszyn i innych urządzeń czy przedmiotów, które spowodowały wypadek lub pozwalają odtworzyć okoliczności.

CAŁY ARTYKUŁ <KLIKNIJ TUTAJ>