Jagodowy zawrót głowy
Jagodzianki - smak, który przenosi do dzieciństwa i wspomnień rodzinnych letnich spotkań. W ostatnich dniach było głośno o jednym ze znanych lokali, w którym cena za jagodowy wypiek sięgnęła 31 zł. Ile średnio trzeba zapłacić za jagodziankę?
Ceny jagodzianek, podobnie jak wielu produktów sezonowych, są warunkowane wieloma czynnikami. To między innymi koszty surowców, procesów produkcyjnych czy po prostu rynkowych trendów. Główne składniki jagodzianek to mąka, masło, jajka, cukier i jagody.
Cena jagód, które są głównym składnikiem jagodzianek, waha się w zależności od dostępności, zbiorów czy warunków pogodowych. Nie zapominajmy, że jagodzianki z najwyższej półki wymagają starannego przygotowania, co wiąże się z wysokimi kosztami produkcji. Cukiernie i kawiarnie muszą podwyższać ceny, aby pokryć koszty wypieku oraz wykorzystywanych surowców.
Wzrost cen energii, transportu i inflacja w ostatnim czasie znacząco odbiły się na kosztach produkcji żywności, w tym popularnych jagodzianek. Nie można również zapominać o sezonowym szale na pyszne drożdżówki z jagodami, który wpływa na popyt oraz ceny.
Jagodzianki to nie tylko smaczny deser, ale także element polskiej tradycji kulinarnej. Latem, kiedy jagody są świeże, jagodzianki wskakują na podium ulubionych przysmaków wielu Polaków.
W ostatnich miesiącach obserwujemy znaczny wzrost cen jagodzianek, szczególnie w popularnych miejscach. W pewnym znanym lokalu cena jednej jagodzianki wzrosła z 23 zł w 2022 roku do 31 zł w 2024 roku! To wzrost o ponad 34 proc. w ciągu dwóch lat.
Jak podkreśla serwis polsatnews.pl, konkretne ceny jagodzianek w bieżącym sezonie mogą różnić się oczywiście w zależności od regionu i producentów. Obserwując trendy cenowe na rynku cukierniczym, można spodziewać się droższych produktów w porównaniu do poprzednich lat. Uśredniony wydatek, na jaki należy się przygotować to około 15 zł za sztukę - wylicza polsatnews.pl. Powodem są rosnące koszty produkcji, ale też wyższe płace konsumentów, które mogą napędzać popyt.
Źródło: Polsatnews.pl