Dziś, 11 marca 2025 roku, w przestrzeni Ptak Warsaw Expo rozpoczęła się 28. edycja Międzynarodowych Targów Gastronomicznych EuroGastro. To jedno z najważniejszych wydarzeń branży HoReCa w Polsce i Europie Środkowo-Wschodniej. Targi potrwają do 13 marca.

Targi EuroGastro od ponad dwudziestu lat przyciągają profesjonalistów z sektora gastronomicznego i hotelarskiego, stając się platformą wymiany doświadczeń, prezentacji innowacyjnych rozwiązań oraz nawiązywania kluczowych kontaktów biznesowych.

Kluczowym elementem wydarzenia są strefy tematyczne. Strefa wyposażenia zaplecza kuchennego skupia się na prezentacji sprzętu i technologii, które zwiększają efektywność i komfort pracy w kuchniach restauracyjnych i hotelowych. W strefie żywności i napojów można znaleźć produkty spożywcze dostosowane do potrzeb profesjonalistów, w tym lokalne specjały, innowacyjne składniki oraz najwyższej jakości napoje. Miłośnicy kawy i herbaty znajdą wiele ciekawych propozycji w strefie dedykowanej tym produktom - od nowych technik parzenia po profesjonalny sprzęt baristyczny. Nie brakuje także oferty dla branży cukierniczej i piekarniczej, która obejmuje maszyny, akcesoria oraz surowce wykorzystywane w produkcji słodyczy i wypieków.

W programie m.in. III edycja zawodów dla baristów BEST Barista Challenge. Zawodnicy zmierzą się w "Latte Art Throwdown" i "Free Order".

Ponadto targi są okazją do wzięcia udziału w warsztatach, konferencjach oraz pokazach kulinarnych, które inspirują do odkrywania nowych technik i smaków.

Szczegóły dostępne na stronie https://eurogastro.com.pl/.