Już 29 kwietnia 2026 roku w kompleksie Młyńska12 w Poznaniu odbędzie się event charytatywny łączący edukację, pasję do gastronomii i społeczne zaangażowanie. Wydarzenie stanowi efekt pracy studentów 5. roku specjalności Menedżer Foodways w Turystyce Akademii Wychowania Fizycznego w Poznaniu pod opieką Joanny Ochniak.

Wieczór przyjmie formę trzydaniowej kolacji degustacyjnej z czekoladą w roli głównej, którą przygotowali szefowie kuchni: Dawid Łagowski - szef kuchni Młyńska12, Bartosz Rosa - szef kuchni Restauracji The Time, Maciej Hippler - szef kuchni Notera Hotel SPA Bory Tucholskie oraz Michał Świerad - mistrz cukiernictwa Akademii Umiejętności Inspiracja.

Menu zaprezentuje czekoladę w nieoczywistych odsłonach nie tylko jako deser, ale także jako inspirację do budowania zaskakujących połączeń, aromatów i struktur. Wydarzenie ma charakter charytatywny, celem jest wsparcie Drużyny Szpiku oraz budowy Centrum Wsparcia Rodzin Onkologicznych w Poznaniu, miejsca tworzonego z myślą o rodzinach potrzebujących pomocy, obecności i wsparcia w czasie choroby nowotworowej.

- Dołączając do tego wieczoru, nie tylko bierzesz udział w wyjątkowym doświadczeniu kulinarnym, ale także realnie pomagasz i wspierasz ważną inicjatywę - podkreślają organizatorzy.

 Integralną częścią wydarzenia będą również pokazy artystyczne. Gościem wieczoru będzie Joanna Klimas-Profus, mistrzyni cukiernictwa, która zaprezentuje pokaz malowania obrazów czekoladowych. Wraz z mężem opowie o czekoladzie jako tworzywie łączącym rzemiosło, emocje i sztukę.

Pojawią się także czekoladowe formy i eksponaty inspirowane różnymi miejscami i historiami, przygotowane przez Partnera wydarzenia ? producenta dekoracji czekoladowych Barbara Luijckx.

Program uzupełni pokaz tańca współczesnego.

Aukcję poprowadzi Jacek Polak - DJ oraz konferansjer, od lat obecny na poznańskiej scenie eventowej. Na gości czekać będą wyjątkowe przedmioty do wylicytowania,

Data: 29 kwietnia 2026

Godzina: 18:30-21:00

Miejsce: Młyńska12, Poznań

Wydarzenie: Dobro w Tabliczce. Czekoladowa Kolacja Charytatywna

Cena: 195 zł/osoba

W cenie: Trzydaniowa kolacja degustacyjna z czekoladą w roli głównej, udział w wydarzeniu artystyczno-charytatywnym.

Rezerwacje dostępne na stronie: https://mlynska12.pl/wydarzenia/dobro-w-tabliczce-czekoladowa-kolacja-charytatywna-1GRLnp3Aj/?date=2026-04-29